关于我们

虾姑猪脚姜 诞生于广东省中山市小榄镇这片美食沃土。 店名中的「虾姑」为粤语中对「濑尿虾」（螳螂虾）的亲切称呼，与「猪脚姜」并列， 代表著我们对粤式传统美食的深厚情感与创新精神。

小榄镇以菊花宴等传统饮食文化闻名遐迩，我们深感荣幸能在此美食重镇立足。 创办人从小在粤式厨房长大，深知一碗好的猪脚姜、一份正宗的沙姜猪脚， 承载的不只是味道，更是几代广东人的饮食记忆与情感连结。

我们坚持选用新鲜食材，遵循传统工序，从不马虎。 每一道菜端上餐桌前，都经过反复的测试与调整，只为呈现最道地的粤式猪脚风味。